Πως Να Δημιουργήσεις Τη Συλλογή Των Props Σου || How To Build A Basic Food Photography Props Collection

*scroll down for English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Το πιο διασκεδαστικό κομμάτι σε ότι αφορά την φωτογραφία φαγητού, είναι αναμφίβολα η συλλογή από όμορφα μαγειρικά σκεύη (τα λεγόμενα props). Είναι όμως και ένα μεγάλο και βασικό κεφάλαιο που μπορεί να μας δυσκολεύει λιγάκι. Ναι μεν το κύριο θέμα στην φωτογράφιση φαγητού είναι προφανώς το φαγητό, αλλά τα props που χρησιμοποιούμε, το πλαισιώνουν και έχουν τη δύναμη να βελτιώσουν πολύ δυναμικά την εικόνα μας.

Η δημιουργία συλλογής κατάλληλων props είναι μια διαδικασία που απαιτεί σίγουρα χρόνο, χρήματα και εξαρτάται από το στυλ της σύνθεσης που θέλει ο καθένας να πετύχει. Ωστόσο, είναι και ένα όμορφο ταξίδι και εάν ξεκινήσεις χωρίς βιασύνη, αν αφιερώσεις χρόνο και δεν αγοράζεις απλώς όποιο όμορφο σκεύος βρεθεί στο δρόμο σου, μπορείς να δημιουργήσεις μια πολύ καλή συλλογή, που θα καλύπτει πραγματικά τις ανάγκες σου χωρίς να αλόγιστες σπατάλες και γεμάτα από περιττά πράγματα ντουλάπια.

Παρακάτω θα βρεις μερικά βασικά tips για το πώς μπορείς να δημιουργήσεις τη δική σου συλλογή.

  1. Ξεκίνα από τα σκεύη που έχεις ήδη στο σπίτι σου. Όπως ανέφερα και παραπάνω, δεν χρειάζεται να σπαταλήσεις μια περιουσία αγοράζοντας κάθε τι όμορφο που βλέπεις, χωρίς να έχεις εντοπίσει τις ανάγκες σου ή να έχεις κατασταλάξει στο φαγητό που προτιμάς να φωτογραφίζεις, το στυλ σου κτλ. ειδικά αν ξεκινάς τώρα. Ρίξε μια ματιά στην κουζίνα σου, της μαμάς σου, καταλαβαίνεις που το πάω… Πιάτα, μπολ, κούπες, μαχαιροπίρουνα, πετσέτες και τραπεζομάντηλα που ήδη υπάρχουν γύρω σου μπορούν μια χαρά να χρησιμοποιηθούν στις φωτογραφίες σου και να ξεκινήσεις να δημιουργείς το portfolio σου. Φωτογράφιζα για μήνες χρησιμοποιώντας σε αντικείμενα που είχα ήδη, πριν αρχίσω να σημειώνω τι επιπλέον χρειάζομαι.

2. Χρώματα και σχήματα. Ξεκινώντας να διαλέγεις props, χρειάζεσαι μερικά βασικά κομμάτια. Αντικείμενα σε ουδέτερο χρώμα και σχήμα είναι ότι πρέπει για να αναδείξεις το φαγητό σου. Λευκό, μπεζ, γκρι ή μαύρο είναι οι πιο ασφαλείς επιλογές, γιατί μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις αμέτρητες φορές και φυσικά χωρίς πολλά σχέδια για να μην αποσπούν το μάτι και να μην χάνεται μέσα τους το φαγητό.

3. Ο αριθμός που χρειάζεσαι. Δυο ή τρία ίδια πιάτα του ίδιου μεγέθους, κούπες και μπολ είναι παραπάνω από αρκετά για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη συλλογή σου. Διαλέγοντας δύο ή τρία props από το ίδιο σχέδιο και χρώμα που σε εκφράζει, σε βοηθάει να δημιουργήσεις ένα ομοιόμορφο στυλ και portfolio.

The Salty Biscotti Blog Food Photography

4. Το μέγεθος των props. Διαλέγοντας πιάτα και μπολ για την φωτογράφιση σου, προσπάθησε να χρησιμοποιείς μικρού μεγέθους πιάτα. Το μέγεθος των πιάτων γλυκού φαίνεται πιο όμορφο σε μια φωτογραφία και σου δίνει τη δυνατότητα να προσθέσεις περισσότερα στοιχεία μέσα στο κάδρο σου. `

The Salty Biscotti Blog Food Photography

5. Ξύλα Κοπής και Λευκά Είδη. Τα ξύλα κοπής είναι μια υπέροχη εναλλακτική έναντι ενός πιάτου. Λειτουργούν υπέροχα σαν δίσκοι σερβιρίσματος και δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα στην εικόνα σου. Αν δεν έχεις κανένα ξύλο κοπής, μπορείς να ξεκινήσεις διαλέγοντας 2 μεγέθη ή και δύο διαφορετικά σχήματα. Επίσης, τα λευκά είδη είναι αρκετά σημαντικά στη φωτογραφία φαγητού, βοηθούν να δημιουργήσεις ισορροπία και υφή στην εικόνα σου. Η συλλογή σου από λευκά είδη μπορεί να ξεκινήσει και πάλι βασισμένη στη λογική των ουδέτερων χρωμάτων. Τα λινά είδη είναι επίσης καλύτερη επιλογή, μιας και είναι πιο διαχειρίσιμα στο στήσιμο και στη δημιουργία σκιών έναντι των βαμβακερών.

6. Ξύλινα κουτιά, μικρά βάζα, εργαλεία μαγειρικής, βιβλία. Είναι σημαντικό να έχεις μερικές εναλλακτικές σε ότι αφορά τα σκεύη σου, και η χρήση όλων των παραπάνω βοηθά πολύ στη δημιουργία μιας “ιστορίας”, ειδικά όταν θέλεις να φωτογραφίσεις υλικά αντί για έτοιμα πιάτα. Είναι αρκετά οικονομικά, σίγουρα έχεις κάποια ήδη και ένας επιπλέον εύκολος τρόπος να τα “συνοδεύσεις” είναι τα λουλούδια. Επιπλέον, προσθέτουν “κίνηση” στην εικόνα σου και ύψος.

7. Έμπνευση. Αν χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες ή λίγο παραπάνω “έμπνευση”, για το πως μπορείς να ξεκινήσεις τη συλλογή των props σου, μπορείς να χαζέψεις στον παρακάτω πίνακα στο PInterest, Ingredients & Props.

Επιπλέον, μπορείς να κατεβάσεις δωρεάν το e-book του “Salty Biscotti” με tips σχετικά με το styling και τη σύνθεση φωτογραφιών.

Πάνω από όλα, μην ξεχνάς να το διασκεδάσεις!! 🙂

Anthea.

***

Props are fun. I enjoy so much shopping beautiful kitchenware and I am guessing you too. But props are also a huge chapter and a key part when discussing food photography. They can help you transform a food picture and have the power to create beautiful food stories too. Building a solid props collection is a hard mission, that takes time to build, it depends on your budget and your established photography style, or identity.

Don`t be scared though, it`s a beautiful journey and from a personal experience, if you start slowly and take time to realise your needs, you can create a solid props collection that at the end of the day will make you happy and confident when shooting your food pictures.

Here are a few beginner tips, on how to create a basic props collection.

  1. Your home props. It is important to realise that you don`t have to spend a fortune on props, especially if you just started creating your food portfolio. If your budget is strict, search at your kitchen, your mom`s, or your grandmas. Plates, bowls, cups, utensils, linen that you already have, can help you start taking your food pictures and create the basis for your food photography portfolio. I was shooting for months by using my every day home props before start noticing what I would like to replace, what is missing, what fits my style.

2. Color and Shape. You do not need a ton of different style props, just a few key pieces that fit in your average food style. Neutral colors and minimal shapes are all you need and help a lot in highlighting the food, which in the end is all that matters. I have been in that place where at the end of a photoshoot I realise that my scenery is so full of inappropriate props, that the food is lost in it. White, beize, grey or black depending on your photography style -moody or light- are perfect. Try to pick minimal designs and avoid the noicy ones that distract the viewer`s eye from food.

3. The number of your props. Two to three pieces of the same plate collection, cups and bowls is enough to start with. Choosing two to three plates of the same design and keep photographing your food on them, will help you to create a cohesive photography style.

The Salty Biscotti Blog Food Photography

4. The size of your props. When picking plates and bowls for your photoshoot, try using small sizes, specifically, the fruit plate size. It is more complementing from a cameras view and you can fit more of them in a picture. `

The Salty Biscotti Blog Food Photography

5. Cutting boards and linen. Cutting boards or wood props are fantastic alternative to plates or bowls. They work well as serving trays and create cosy, moody atmosphere. To start with cutting boards, choose two different sizes, also different in shape if possible. Linens are also important in food images and the logic of neutral color when choosing plates, applies here too. From my linen collection, I usually photograph with just two of them, my simple blue and white/beize striped.

6. Wooden boxes, jars, small bowls, pastry tools, books. It is important to have a few alternatives to plates or cutting boards, especially when you want to shoot ingredients. They are very economic to get, easy to find and a great way to complent them, are flowers. You probably already have most of them in your kitchen, they add movement and hight in your images.

7. Inspiration. If you need some further boost to inspire your thoughts on creating a props collection, you can check my pinterest board on Ingredients & Props.

Most of all, do not forget to enjoy the fun part of this beautiful journey!!

Anthea.

The Salty Biscotti Blog Food Photography

11 thoughts on “Πως Να Δημιουργήσεις Τη Συλλογή Των Props Σου || How To Build A Basic Food Photography Props Collection

Leave a Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.