Πως Να Δημιουργήσεις Τη Συλλογή Των Props Σου || How To Build A Basic Food Photography Props Collection

*scroll down for English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Το πιο διασκεδαστικό κομμάτι σε ότι αφορά την φωτογραφία φαγητού, είναι αναμφίβολα η συλλογή από όμορφα μαγειρικά σκεύη (τα λεγόμενα props). Είναι όμως και ένα μεγάλο και βασικό κεφάλαιο που μπορεί να μας δυσκολεύει λιγάκι. Ναι μεν το κύριο θέμα στην φωτογράφιση φαγητού είναι προφανώς το φαγητό, αλλά τα props που χρησιμοποιούμε, το πλαισιώνουν και έχουν τη δύναμη να βελτιώσουν πολύ δυναμικά την εικόνα μας.

Continue reading “Πως Να Δημιουργήσεις Τη Συλλογή Των Props Σου || How To Build A Basic Food Photography Props Collection”

Κέικ Βανίλιας Με Κομματάκια Σοκολάτας || Vanilla Cake With Chocolate Chips

*scroll down for english

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Μετά από αρκετό καιρό απουσίας μου λόγω διαφόρων υποχρεώσεων -πέρασε σχεδόν ένας μήνας-, επιστρέφω με μια γλυκιά ανάρτηση. Ένα κέικ βανίλιας, με κομματάκια σοκολάτας. Αγαπημένο, εύκολο στα υλικά, απλό και γρήγορο στην εκτέλεση του.

Continue reading “Κέικ Βανίλιας Με Κομματάκια Σοκολάτας || Vanilla Cake With Chocolate Chips”

Εύκολα Τυροψωμάκια Με Φέτα Και Δυόσμο || Greek Cupcakes With Feta And Spearmint

* Scroll Down For English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Αυτή η συνταγή με τα τυροψωμάκια φέτας και δυόσμου είναι από τις αγαπημένες όλων εδώ στο σπιτικό μας. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, νόστιμη συνταγή, που πιστεύω ότι ταιριάζει απόλυτα με την καλοκαιρινή περίοδο που διανύουμε, γιατί είναι ένα σνακ που παίρνεις μαζί σου εύκολα, παντού. Ο συνδυασμός των γεύσεων ναι μεν απλός αλλά με αποτέλεσμα που δεν χάνει. Σπιτικό ψωμάκι με φέτα, γαρνιρισμένο με δυόσμο ή ρίγανη.

Continue reading “Εύκολα Τυροψωμάκια Με Φέτα Και Δυόσμο || Greek Cupcakes With Feta And Spearmint”

Ντάκος || Dakos Greek Salad

* Scroll Down For English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Η πιο απλή σαλάτα στον κόσμο, κρύβει μέσα της τόση Ελλάδα και νοστιμιά, που δεν θα την άφηνα εκτός “SaltyBiscotti” με τίποτα. Καταλαμβάνει περίοπτη θέση στο τραπέζι μας όλο το χρόνο, ειδικά όμως το καλοκαίρι, πιο αγαπημένο πιάτο δεν έχω…

Continue reading “Ντάκος || Dakos Greek Salad”

Τηγανόψωμα Με Φέτα Και Μέλι || Fried Little Breads With Feta And Honey

*scroll down for English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Ήρθε η εποχή που θα πάμε πάλι στο χωριό μας. Που θα φτιάχνουμε πρωινό για όλη την οικογένεια και θα έχουμε τον χρόνο να το απολαύσουμε όλοι μαζί, παρέα, στη βεράντα μας, χωρίς βιασύνη και άγχος. Ήρθε η εποχή που θα θυμηθώ τα δικά μου παιδικά χρόνια στο χωριό, με παρόμοιες στιγμές στο πρωινό τραπέζι και τη γιαγιά μου να μας φτιάχνει τηγανόψωμα με φέτα και μέλι.

Continue reading “Τηγανόψωμα Με Φέτα Και Μέλι || Fried Little Breads With Feta And Honey”

Μπισκότα Με Διπλή Σοκολάτα || Double Chocolate Cookies

* Scroll Down For English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Με μπισκότα διπλής σοκολάτας θα ξεκινήσουμε το Σαββατοκύριακο μας. Εύκολα και γρήγορα αφού θέλουν μόνο ένα γρήγορα χτύπημα στο μίξερ και 20′ ψήσιμο στο φούρνο. Την συνταγή μου την έδωσε πριν από χρόνια η φίλη μου Αναστασία και την έχω φτιάξει άπειρες φορές, δοκιμάζοντας διάφορα είδη σοκολάτας. Σήμερα χρησιμοποίησα κουβερτούρα και λευκή σοκολάτα.

Continue reading “Μπισκότα Με Διπλή Σοκολάτα || Double Chocolate Cookies”

ΦΡΟΥΤΑΛΙΑ || Froutalia Α Greek Styled Omelette

 * Scroll Down For English

The Salty Biscotti Blog Food Photography

Τι υπέροχη συνταγή, πόσο εύκολη και απόλυτα Ελληνική. Είναι από τις αγαπημένες της οικογένειας και μου τη ζητάνε συχνά πυκνά. Καλά, ο μικρός μου δεν τη δοκιμάζει με τίποτα, για τους υπόλοιπους μιλάω…

Continue reading “ΦΡΟΥΤΑΛΙΑ || Froutalia Α Greek Styled Omelette”